Con questa attività intendiamo valorizzare e sperimentare nei nostri campi la pratica dei miscugli evolutivi, attraverso la quale varietà di piante vengono selezionate e incrociate tra loro nel tempo per arricchirne il patrimonio genetico e alimentare la biodiversità in natura.
Abbiamo già inserito nei nostri campi la coltivazione di un miscuglio di grano, e, sempre nella logica del miscuglio evolutivo, stiamo avviando la sperimentazione con le zucche.
I vantaggi della pratica del miscuglio evolutivo sono importantissimi dal punto di vista nutrizionale: il cibo che ne deriva è più salutare per l’organismo umano, e dunque anche questa attività va nella direzione del nostro impegno per il cibo sano.
Ti interessa questo progetto? Scopri come aderire alle nostre attività.
Puoi anche partecipare attivamente alle riunioni del gruppo di lavoro tematico MISCUGLI EVOLUTIVI, per informazioni scrivi a miscuglievolutivi@germogliamo.org.
